Ingredientes:
- Camarão 20/30 - 500 gramas
- Lata pequena de leite de coco
- Coentros a gosto
- Azeite qb
- Sal e pimenta a gosto
Preparação:
Num liquidificador deitar o leite de coco e os coentros e triturar até ficar líquido.Numa frigideira aquecer o azeite, de seguida deitar os camarões, temperar com sal e pimenta a gosto e deixar dourar os camarões.
É importante que o lume esteja bem quente para que os camarões fritem e não cozam.
Por fim envolver os camarões com o molho de leite de coco e coentros até o molho ficar espesso.
Podem acompanhar os camarões com pão torrado e um copo de vinho branco.
Bom apetite tropa 😉
2 comentários
Devias ter feito isto no sábado passado para provarmos :). Anyway, esta receita já está na minha "to do" list.
ResponderEliminarTinha sido um bom petisco 😉
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